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千日红的作用
千日红的作用主要有三种,即观赏、药用以及食用。
1、观赏
千日红的花期长,而且其花色鲜艳,所以是一种非常好的园林观赏花卉。千日红花后不落,而且色泽不褪,依旧保持着鲜艳,所以制作成干花,也是具有非常好的观赏性。
2、药用
性味:性平,味甘。
药理作用:其皂甙和黄铜部分能祛痰。
功能主治:花序入药,有止咳祛痰、定喘、平肝明目功效,主治支气管哮喘,急、慢性支气管炎,百日咳,肺结核咯血等症。
3、食用
千日红是可以食用的,民间有“春吃鲜花夏吃果,秋食野菌冬喝汤”的说法。所以在我国的一些地区,春天有食用千日红的传统。千日红可以和猪肉一同煲吃,也可以加上冬瓜糖一起炖。
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