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松茸菌形态特征与生长习性介绍 发布时间:2020-07-27来源:网络编辑:苏州好得家阅读量:936

松茸菌形态特征

松茸菌,子实体散生或群生。菌盖直径5-20CM。扁半球形至近平展,污白色,具黄褐色至栗褐色平状的纤毛状的鳞片,表面干燥,菌肉白色,肥厚。菌褶白色或稍带乳黄色,较密,弯生,不等长。菌柄较粗壮,长6-14CM,粗2-2.6CM;菌环以下具栗褐色纤毛状鳞片,内实,基部稍膨大。菌环生于菌柄商埠,丝膜状,上面白色,下面与菌柄同色。孢子呈白色;孢子无色,光滑,款椭圆形至近球形,6.5-7.5mmx4.5-6.2mm。




松茸菌生长习性

秋季生于松林或针阔混交林地上,群生或散生,有时 形成蘑菇圈。 松茸自然生于海拔2000~4000米及以上的无任何污染的松树和栎树自然杂交林中,它与松树根具有共生关系,又需要有栎树等阔叶林的荫蔽条件。生长松茸的地方需要具备3个基本条件,即美人松、大理香花、沙壤土,由于松茸生长发育对环境条件要求严格,至今世界上没有成功人工栽培,完全靠野生采集。

松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。




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