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电烤箱初次使用需要空烧15分钟吗
初次使用电烤箱的时候空烧是需要的,但是空烧的时间不固定在15分钟,其实5-15分钟都是可以的。
1、电烤箱初次使用空烧的主要目的是为了化烤箱内壁的防锈油及排出新烤箱的加热异味。如果不空烧的话,这些异味在烤制食物的时候,就会浸入到食物当中,影响食物的口感。
2、所以电烤箱在正式使用前,要先高温空烤一次,具体空烧操作如下:
(1)使用前,先使用干净的湿抹布将烤箱内外,以及角落都仔细擦拭一遍;
(2)之后插上电源,将烤箱门半开后,然后将烤箱的上下火全开,温度调至最高温,空烤5-15分钟分钟;
(3)在空烧的过程中,最好要打开门窗保持空气畅通,因为在空烧的过程中,会有一些异味,甚至白烟自烤箱中散出,这是一种正常现象,不需要特别担心。
(4)空烧完成之后,全开烤箱门以加速散热,之后就可以正常使用了。
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