铝锅烧黑了怎么办

铝锅用的时间长了，锅内会变黑。可将新鲜的苹果皮放入祸中，加水适量，煮沸1刻钟，然后用清水冲洗，铝锅就会变得光亮如新。那么为什么用苹果皮煮，用清水冲洗，就可以洗干净呢？ 要知道铝锅用苹果皮煮后就能的把铝锅洗净，先得知道铝锅是怎么变黑的。其实通常的水表面看来挺干净的，实际上，它里面已溶解了不少东西呢。最常见的是钙盐、镁盐，其次是铁盐。不同来源的水所含的铁盐有多有少，这些铁盐就是使铝锅变黑的“祸首”。由于铝比铁更活泼，铝锅碰上了含有铁盐的水，铝就能替换出铁，替换出来的铁附属在铝锅上，铝锅就变黑了。不过，这场化学戏法要成功的话有三个必须的条件：第一，水中含有的铁盐较多，第二，煮水的时间要较长。第三，铝锅必须要是新的。

铝锅做饭的危害

长期用铝锅做饭，人体就会摄入过多的铝 日积月累 是容易患老年痴呆症的 不仅是用铝锅 平时摄入的铅过多 同样也会患老年痴呆 比如：用泡打粉或者酵母蒸的馒头 里面就含有大量的铅 以后吃馒头 尽量用自己家酵了的面肥去做

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