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蚬木砧板的保养方法
1、在较大的盆中,放入清水,将半包盐倒入水中,搅均,让盐充分溶解在水中。将买入的新蚬木砧板,放在该盆内,盐水没过砧板上部,浸泡48个小时。时间到后,将砧板取出,阴凉处,擦干水。
2、将200毫升食用油倒进锅里,加热到温热,再将油倒在砧板上,用布将油均匀涂抹在整个砧板上,放置一天,待油吸收后便可用洗洁精,清洗砧板表面,干净后投入使用。
3、平时使用,用完后,清水冲干净,并将一块湿布,覆盖在砧板上面,保湿。这一点,特别是北方气温比较干燥的情况下,特别重要。砧板,用完后,放置在阴凉处,不让风吹,不让太阳晒,以防风干,晒干,脱水。
4、每隔一两个星期,在砧板表面上,涂上一层盐,可以起到杀菌,防莓的效果。
5、砧板,经常用,反而不容易坏。。如发现砧板上有细微裂痕,可将砧板泡在清水中,一段时间后,它会慢慢合上,好如初。。
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