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整体厨房,又叫整体橱柜,这种形式的厨房是将橱柜、抽油烟机、燃气灶具、消毒柜、洗碗机、冰箱、微波炉、电烤箱、水盆、各式抽屉拉篮、垃圾粉碎器等厨具及厨房电器系统进行搭配而成。顾名思义,整体厨房是整体配置、设计和整体施工装修,将橱柜、厨具和其他各种厨房家电根据形状、尺寸及使用要求合理布局从而实现厨房用具一体化。这种新型的厨房形式会按照家庭成员的个体情况,如身高、色彩喜好、文化修养、烹饪习惯及厨房空间结构、照明情况,与人体工程学、人体工效学、工程材料学及装饰艺术的原理结合进行设计,将科学和艺术融会贯通表现出来。
整体厨房材料的选择最重要的是整体橱柜台面材料,目前主要有人造石、天然石材、耐火板、不锈钢材料。
1.人造石:具有耐磨、耐酸、耐高温,及抗冲、抗压及抗渗透等功能,油污和水渍不易渗透,抗污能力也很强,清洁方便,因其质地较软,所以不可以摩擦性的清洁剂来清洗。不过这种材料的价格比较高。
2.天然石材:纹理美观,质地坚硬,不易被刮伤,有十分良好的耐磨性能。此外,造价较低,花色丰富,非常经济实惠。不过这种材料因长度不够不好制作成一体,即使拼接也会有缝隙留下,极易藏污纳垢。虽然材质坚硬,但弹性不好,遇热冷却容易出现开裂,长期使用会有褪色现象。
3.耐火板:材料色泽鲜艳饱满,具有耐磨、耐刮及耐高温的特点。不过台面容易被水和潮湿侵蚀,使用方式不正确,会产生脱胶、变形、基材膨胀等严重的问题现象。
4.不锈钢:这款板材比较实用,坚固,且容易清洗干净。但是视觉感并不好,给人一种“冰冷”的感觉,台面的各转角部位和各结合部缺少合理的、有效的处理手段,作为民用厨房管道交叉的使用则不太适合。
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