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蛋糕保鲜柜主要是摆放在蛋糕店、面包房、西餐厅等商用场所的用于保存和展示蛋糕,从而达到引起消费者购买行为的一种柜子。它对于一个店面的整体装饰以及经营起着重要的作用。目前,这种保鲜柜有许多种类,都具有各自的特点。
蛋糕保鲜柜特点
1、展示蛋糕,为了使得蛋糕的展示达到最优化,在柜体设计的时候组要对其高度尺寸、外观形象、内部环境等做一个系统的规划,按照人由左下到右的视线习惯,将其摆放在相对于顾客最显眼的位置,让其能够一眼就看到展示的蛋糕。同时,保鲜柜的高度也要符合人体身高和行为习惯,柜子过高,消费者组要仰视才能看到上面的蛋糕,会显得吃力和不适,因此其高度应尽量考虑到多数人的视线。
2、保鲜蛋糕,虽然现在有一种模型蛋糕,但是要体现蛋糕的美味,只有真实的蛋糕才能做到,为了保持其口感,需要保鲜柜的冷藏作用,跟按照需要调节不同的温度,通常在2-8度比较合适。
1、齐美
齐美致力于商用制冷设备的研发和经营,旗下拥有各种功能冷藏、冷冻、保鲜功能柜,包括蛋糕柜、点菜柜、保鲜柜等等,采用先进的控制系统元件以及优质的零部件,保证了产品运行稳定。齐美蛋糕保鲜柜外观采用大斜门中空玻璃,通透性好,材质坚硬,天然石材面板,高档有质感,性能优越,省电经济。
2、劲力
劲力多年来专注于制冷设备,生产经验丰富,拥有现代化的厂房设备、生产线与专业的技术,年生产力可达6万台。旗下产品包括蛋糕柜、雪糕柜、冷藏柜等各种展示冷藏、冷冻柜,凭借优质的产品,广受在海内外客户的喜爱,目前已有400多个销售点为消费服务。
3、穗凌
穗凌是专业的商用冷柜提供商,冷藏柜、工程柜、红酒柜、点菜柜、茶叶专用柜等400多种制冷设备,凭借着优势的产品和服务,屡获多项殊荣,通过了各类质量认证,并与蒙牛乳业、汉斯啤酒、中粮酒业等大型企业有合作。
此外,蛋糕保鲜柜品牌还有三洋、美的、华美、小鸭、澳柯玛等,有兴趣的可以具体了解一下。
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