1、荷叶山楂茶
原材料：鲜荷叶1张(干品10克)，山楂15克，薏苡仁10克，陈皮5克。
作法：将荷叶清洗，与山楂、薏苡仁、陈皮一起放进石锅，加适度白水，大火烧开，文火煮10分钟既成。代茶，频频饮用。有清热解毒化湿消暑，健脾养胃的作用。
2、胡萝卜鲫鱼汤
原料：鲫鱼约350克、猪瘦肉100克、胡萝卜500克、红枣10克、陈皮5克。
作法：胡萝卜去皮清洗，切厚片，红枣(去核)、陈皮(浸软、去白)清洗。猪瘦肉洗净，切块;鲫鱼去鳞、鳃、肠脏，洗净，抹干水，下油出锅稍煎黄。把全部用料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲1小时，调料供用。使用方法：温服，早晚各服1次。
3、炝拌什锦
原材料：豆腐1块，嫩豆角50克，西红柿50克，木耳15克，香油、植物油、精盐、味精葱末各适度。
作法：将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内放水煮沸，将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透(西红柿略烫即可)，捞出淋干水分，摆盘备用。炒锅烧开，入植物油，把花椒入锅，炝出香气，再将葱末、盐、西红柿、味精同下锅内，拌和匀称，倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上，浇上香油搅拌即可。
4、绿豆南瓜汤
原料：绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许。
作法：绿豆清水洗净，趁水汽未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分鐘，淋入少量冷水，再烧开，将南瓜下锅，盖上锅子，用慢火烧开约30分鐘，至绿豆开花，添加少量食用盐调料即可。
5、绿豆粳米粥
原料：绿豆60克，粳米100克。
作法：将绿豆放进温开水中侵泡2个钟头，再和粳米同时加1000毫升冷水熬粥。此粥可每天早晚各吃一次，有祛湿毒、止烦渴、消水肿的功效，非常合适老年人和少年儿童服用。