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电动打蛋器比起人们自己手动打蛋要省时省力,可以用来打发新鲜的奶油、黄油、鸡蛋等石材,但是电动打蛋器怎么用才是正确的?如果使用不当可能会损坏机器或者给自己带来不必要的伤害。下面一起来了解电动打蛋器怎么使用。
(1)准备好需要打制的材料,装入容器之中,如果是鸡蛋,就把外壳先去掉。
(2)打蛋器有不同的搅拌头,螺旋形的搅拌棒是用来搅拌面粉的,圆头的是用于打发蛋白的;使用之前插上需要的搅拌头。
(3)要根据打制的食材以及是猜的多少来选择搅拌的级数。功率从低到高一般为1-5级。1-2级适用于打制例如面粉、牛油等混合干性的物品;3-4级适用于有液体的材料;5级适用于搅拌制作曲奇、蛋糕等食物的面团。
(4)选择搅拌级数之后就可以开始打制材料了。打蛋器连续使用3-5分钟左右之后,可能会出现发热的现象,但是这属于正常情况。
(5)打制完材料之后把搅拌头取下来进行仔细清洗。
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