佛山市富士宝电器科技股份有限公司，是一家集研发、生产、销售为一体的生活小家电高新技术企业。富士宝电器有限公司多年来始终坚持“诚信为本、质量第一”的经营宗旨，同时设有设施齐全的实验室，在2002年通过了ISO9001-2000质量保证体系和售后服务制度，使公司的产品深受用户的信赖和欢迎。

  富士宝率先推出第一台应用微电脑技术的电磁炉，打破了洋品牌一统天下的格局，为电磁炉的普及应用做出了巨大的贡献，此后，富士宝电磁炉始终引领行业前沿，从第一代到第三代“防磁墙”电磁炉，不断推陈出新，一直保持着行业领先地位。2007年，富士宝电磁炉荣列全国市场同类产品销量第二名 ，荣获广东省名牌产品。2008年度富士宝电磁炉继续受到广大消费者信赖，销量稳居全国第二。2009年富士宝电磁炉蝉联“全国市场同类产品销量第二”。

  富士宝电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流(又称为涡流)的加热原理，富士宝电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流)，涡流使锅具铁原子高速无规则运动，原子互相碰 撞、摩擦而产生热能(故：富士宝电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是富士宝电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍)使器具本身自行高 速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务。因此，在富士宝电磁炉较普及的一些国家里，人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。

  富士宝电磁炉的优缺点

  一、优点

  1、多功能性

  富士宝电磁炉采用的是电磁感应原理加热，可以减少热量传递的中间环节，因而其热效率可达 80%至92%以上，用它蒸、煮、炖、涮样样全行，而且方便快捷，即使炒菜也完全可以。富士宝电磁炉完全可以取代煤气灶，而不像电火锅、微波炉那样，仅是煤气灶的补充。这是它最大的优势所在。

  2、易于清洁

  诺科火锅电磁炉  由于其采用电加热的方式，没有燃料残渍和废气污染。因而锅具、灶具非常清洁，使用多年仍可保持鲜亮如新，使用后用水一冲一擦即可。富士宝电磁炉本身也很好清理，没有烟熏火燎的现象。无烟、无明火、不产生废气外形简洁。

  3、安全

  富士宝电磁炉不会像煤气那样，易产生泄露，也不产生明火，不会成为事故的诱因。此外，它本身设有多重 安全防护措施，包括炉体倾斜断电、超时断电、于烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等，即使有时汤汁外溢，也不存在煤气灶熄火跑气的危险， 使用起来省心。尤其是炉子面板不发热，不存在烫伤的危险，今老人和儿童倍感放心，它的安全性明显优于其它炉具。

  4、方便

  富士宝电磁炉本身仅几斤重，拿上它随便去哪都不成问题，只要是有电源的地方它全能使用。富士宝电磁炉结构简单、维修方便，它设有多段火力选择，使用起来像燃气一样方便。它具有的定时功能十分便利。尤其是在炖、煮、烧热水的时候，人可以走开做其他的事情，既省心又省时。

  5、便宜

  富士宝电磁炉是用电大户，要用它作为厨房主流厨具，功率一定要选择1600W以上。但是，由于富士宝电磁炉加热升温快速、目前电价相对又较低，计算起来，所费并不多。此外，富士宝电磁炉售价较低，比微波炉的价格还低。

  二、缺点

  富士宝电磁炉虽具有种种便利，但也有不尽如人意的地方。

  炊具要求是平底，要大面积接触炉面才成。这样在炒菜时就给人带来了不便，要使用平底锅， 翻炒时不像传统炒勺那么如意，像颠勺的技巧要重新捉摸，而且中餐翻炒时那种火包锅的烹饪效果也不可能产生，这些对烹调的口味会有一些影响。此外，绝大多数 富士宝电磁炉，在火力的调节上还没有实现无级调节，一般均是从60℃保温挡到140℃、160℃、180℃、240℃分为五挡，这样在实际使用时就感觉不够精确。

  富士宝电磁炉产生的磁场由于不可能100%被锅具吸收，部分磁场从锅具周围向外泄漏，就形成电磁辐射，危害人体健康。