厨房动线规划应注意以下三个要点：

  (1)合理性

  厨房动线规划合理性表现在操作者在厨房内活动时的路线通畅、连贯，避免出现复杂的线路。另外，需注意给厨房预留合理的活动空间，以便人们进出厨房时的便利性。

  (2)实用性

  厨房动线规划的实用性表现在减少操作者在不同区域之间来回走动时的路线，以保证每条路线的实用性，避免人们因动线混乱做了无用功，而导致了使用厨房时的无序性。

  (3)美观性

  厨房路线规划的美观性表现在厨房的布置得整齐有序，便于日常清洁工作，从外观上看线条流畅、装饰精致，从而形成清爽、干净的厨房。

  目前较为合理的厨房动线设计有如下几种：

  (1)一字型厨房

  这种设计适合户型狭长的厨房，一条线贯通了动线中的点的流动，从清洗食材一直到烹饪食材的区域依次排开。

  (2)U字型厨房

  这种设计的厨房的橱柜靠着三面墙布置，形成一个 U字型，每个操作区都能比较连贯地衔接起来，适用于大户型厨房中。

  (3)L字型厨房

  这种设计的厨房充分利用了两面墙的空间，以某个墙角为起点向两端延伸布置，是一种极为节约空间的厨房动线设计方法。

  除此之外，还有走廊型厨房也是一种合理的设计。但是，并不建议采用开放式和岛式厨房，它们容易产生的问题是油烟过多、占用空间大。