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(1)功能齐全。无论空间再怎么小,还是要满足基本的生活需求,厨房总共可以分为储存区、洗涤区和烹饪区,要想提高日常效率,就要做好动线处理。所谓厨房动线,就是当人们从冰箱里拿出菜品的时候,就能顺手放到水槽中,洗好之后又能正好拿到案板上切,再到烹煮、装盘,所有动作都能一气呵成。
(2)提高立体空间的利用率。厨房和客厅、卧室有所不同,后者主要追求舒适与明亮,厨房具有它独特的空间特点,只有要将上半部分区域也充分利用起来,才能满足基本的厨房用具收纳需求。大家可围着墙壁做整面壁橱,将基本的生活用品放置在其中,同时,也可在墙壁上贴挂钩,悬挂勺子和锅铲等厨房用具。
(3)有效利用下半部空间。台面下方可设置整排橱柜,其内部分为上下两层,上半部分摆放油盐酱醋等调料,而下半部分则能放置锅碗瓢盆。同时,煤气灶这些电器可专门设置一个小型橱柜放置,此举既能提高厨房收纳,让这里变得整洁干净,又可以提高空间的安全性。
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