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烤箱为什么要预热？
发布时间：2019-11-21来源：网络编辑：苏州好得家阅读量：3237
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烤箱为什么要预热
烤箱预热主要是为了快速过到烘烤要的温度，不预热升温慢，难使蛋糕、面包等快速定型，烤出来就会出现个头小，口感硬等缺陷。同时烤箱不预热，它的烹饪的时间就会加长，这样的话，就会使得食物的营养流失，从而使得我们在食物中获得的营养就达不到。
烤箱预热一般是十分钟左右，烤箱预热的时间长，会浪费电，同时也会缩短烤箱的寿命。如果烤箱预热的时间太短，就会达不到烤箱预热的目的就达不到。所以烤箱预热必须就要准确的把握烤箱预热的时间。
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