火锅店洗碗机使用方法

1、机器安装在靠近冷热水及下水使用方便的位置；

2、机器安装要求平稳，调整机器下方四只脚使机器不摇晃为止；

3、安装前注意检查电压，保持210V—230V之间，如电压不稳应配备稳压器方可使用；接通电源，先放入洗洁精（约250g—500g左右）根据洗涤的餐具可调整；

4、加入热水（中餐温度50Cº左右，火锅温度70Cº以上），水位在距槽顶部约150cm左右；

5、打开开关；

6、把需要清洗的餐具放进洗碗机里，无需刻意摆放，尽量碗面向下不要重叠并全部侵没，边放边洗，勤放勤捡，把清洗好的餐具捡出来后在清水池里面过一道清水即可使用，重度脏污如蒸蛋碗、长期未洗、老层油污的洗涤时间延长，洗涤几轮后适当加入热水及洗涤剂；

7、在洗碗机内没有餐具时，请关闭机器开关电源；

8、下班前关闭总电源请把洗碗机底部残渣清理出来，再把洗碗机底部中间的排水口打开，把水全部放干，清洗、整理洗碗机后，并把机器抹干；

9、在洗碗机里面没有注水时，一定不能开机，否则会引起机器主机电子主板被烧。

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