火锅店洗碗机简介

火锅店洗碗机是广泛应用于各火锅店，针对火锅重油污特点所特别开发的一种清洗消毒的设备。针对油污重的特点来设计的一款洗碗机。

火锅店洗碗机作用

有除渣，除油，消毒，杀茵，清洗等功能于一身。具有省水，省电，省气，省力，省人工功能的火锅店洗碗机，因考虑到火锅店厨房空间有限，所以此机机身长度控制在1米左右，耗水量极少，功率小，清洗成本低廉，全程操作人数约为1人，每小时可清洗餐具3000套/小时左右，节省人工，大大降低人工成本和运行成本。

工作原理编辑 火锅店在清洗液中产生每秒数以万计的微小气泡,这些气泡在火锅店纵向传播形成的负压区产生,生长,而在正压区迅速闭合,这就是被称为空化效应的过程,微小气泡闭合时可产生超过1000个大气压的瞬间高压.连续不断产生的瞬间高压,通过爆炸力量不断冲击物件表面,是物体表面及缝隙中的污垢迅速剥落,，因此这种清洗方式不存在清洗不到的死角，而且业内证明火锅店清洗的洁净度高。火锅店洗碗机专门针对餐具上的米粒、油污、烟迹、茶渍等难洗脏物进行全方位清洗。

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