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保鲜膜的种类
根据保鲜膜的制作材质的不同进行分类,目前保鲜膜主要有三大类:
1、聚乙烯材质保鲜膜,简称PE,这种材料主要用于食品的包装,我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜,包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料。PE材质的保鲜膜使用范围广泛,可包油脂食物,也可在微波炉里加热,温度不超过110摄氏度。
2、聚氯乙烯材质保鲜膜,简称PVC,这种材料也可以用于食品包装,但它对人体的安全性有一定的影响;PVC材质的保鲜膜含35%增塑剂,不能加热,不能粘油。
3、聚偏二氯乙烯材质保鲜膜,简称PVDC,主要用于一些熟食、火腿等产品的包装,PVDC材质的保鲜膜保香性好,耐高温,温度不超过140摄氏度。
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