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好得家平台:食品料理机如何去操作 出汁率情况及使用的注意事项 发布时间:2019-07-04来源:好得家平台编辑:温存阅读量:3219

食品料理机使用方法

1.握住容器后转向右边来分解

2.把材料装在容器中

3.按照材料安装十字形或一字形刀刃

4.把刀部位完全旋转后安装于容器

5.使用硬的材料或水分过少的材料研磨时,会引起空转现象,握住主机的两端,轻轻地上下摇晃,可以缩短加工时间

6.把附有刀的容器组装于主机之后,向下压并向有旋转即可

7.完成粉碎工作后,让容器的入口处朝上,并旋转刀刃部位即可完成分离

食品料理机选购

首先,料理机出汁率情况。出汁率高,说明一定的果料可以获得更多的果汁(或黄豆、玉米等);相反,如果出汁率不高,就会导致果渣内留存很多果汁,不仅利用率低,也会造成营养浪费。从市场产品来看,出现这样的问题主要体现在刀齿的形状,转速的高低,以及推进器与刀齿之间距离是否合适等,另外出汁率和滤网的结构也有一定的关系,如果生产不合格或设计不恰当,都会影响到出汁率问题。

其次是噪音指标。正常情况下料理机工作时的噪音应小于85dBA,噪音越小越好;如果噪音很大,则一般是因为机器在运转的过程中稳定性不好,在开机运转过程中或停机时产生擦网或磨盘现象。噪音过大对于使用者的享受情趣完全是一种折磨,同样也会降低机器的使用寿命。

第三是稳定性。一般的料理机在工作中应是平稳的,不应有抖动、擦网现象出现;但某些料理机在运转过程中不易保持平稳性,甚至有倾倒而致使刀片飞出伤人的事故。而要控制电机的平稳性和噪音,就要设计一个合理的电机装入主机内的减震系统,以达到控制旋转网的平衡的效果,这就对电机及减震系统提出了较高的要求。

其四是易用性。易用性体现在操作简单、易清洗以及使用效率上。

其五,要看飞渣情况。质量合格的料理机,要求物料残渣能及时排出机体,并尽可能不留在旋转网上,饮品也能第一时间排出。某些质量不合格的料理机,残渣将会留在旋转网内,造成塞网现象;或者饮品不能及时排出,而导致液体进入主机内部,或即刻烧毁电机,或造成极麻烦的清理工程。

其六杯体材质。一般料理机的杯体材质可分为两大类:玻璃与塑料,杯体的好坏可分为普通级和食品级,食品级的杯体通过国家认证相对普通级的更加安全。

食品料理机使用注意事项

1、产品输入电压为交流220V,请确认后再使用。

2、加工完后,需等刀片的旋转完全停止后方可将杯体从主机上取下。

3、当电机发热严重时热保护装置会自动切断电源保护电机,冷却后才能恢复启动(约需20分钟)。

4、十字刀座主要用于加工流体或块状食物(各种蔬果块)。一字刀座主要用于加工干果类食物(米粒、豆类、干辣椒)。

5、杯子与刀座连接时,应旋紧到位,以防渗漏食物或产生脱落故障。

6、请勿将过热的食品放进杯内,以免造成杯体变形。

7、电源线连接为Y连接,若电线损坏需要更换,请到公司指定维修部或请专业人员维修。

8、请勿空载(无食物时)或超载(实物量大于杯子容积2/3),运行本机。

9、严禁将主机浸泡在水中清洗。

10、严禁让儿童操作此机。

11、购买料理机前应询问清楚是否是食品级的杯体,尤其针对婴儿辅食类的料理机。

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